Habas

Descripción

Aunque son semillas de un tamaño más bien pequeño, las habas, presentan una buena concentración de nutrientes, como proteínas, fibra, folatos, fósforo, magnesio, hierro y cobre.

Es gracias a ellos que es más aceptada su introducción en el marco de una dieta saludable.

A nivel nutricional, las habas aportan una cantidad moderada de calorías.

Son ligeras gracias a la presencia de agua y un bajo porcentaje de grasas.

Además, la cantidad de proteínas y fibra por ración es elevado en comparación con la gran mayoría de verduras.

Esto hace que sean una buena elección para aquellas personas que desean bajar de peso y siguen dietas de adelgazamiento.