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Habas
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Habas finas, cebolla, ajo, tomate, pimentón. laurel y sal.
Descripción
Aunque son semillas de un tamaño más bien pequeño, las habas, presentan una buena concentración de nutrientes, como proteínas, fibra, folatos, fósforo, magnesio, hierro y cobre.
Es gracias a ellos que es más aceptada su introducción en el marco de una dieta saludable.
A nivel nutricional, las habas aportan una cantidad moderada de calorías.
Son ligeras gracias a la presencia de agua y un bajo porcentaje de grasas.
Además, la cantidad de proteínas y fibra por ración es elevado en comparación con la gran mayoría de verduras.
Esto hace que sean una buena elección para aquellas personas que desean bajar de peso y siguen dietas de adelgazamiento.